Apariencia

Gárgola es una cerveza completamente negra, de espuma densa y oscura que va de acuerdo a su intenso estilo.

 

Aroma

En nariz podemos encontrar, gracias a la intensa carga de maltas negras, un rango de tostados que va desde el caramelo hasta el café, incluyendo también aromas a frutos maduros y secos así como alguna estela a maderas.

 

Sabor

En Gárgola vamos a encontrar una entrada sedosa seguida de una explosión de sabores a cereales tostados, chocolate amargo y algo de café, todo esto redondeado por su alto nivel alcohólico lo cual armoniza perfectamente dentro de una escala de intensidad alta.

Su amargor también resulta elevado acorde a todas las sensaciones envolventes.

 

Maridaje

Ante una cerveza tan intensa y robusta podemos pensar que los platillos suaves no tendrían oportunidad. Sugerimos maridar con cortes de carne a la parrilla, res de preferencia, al igual que con habanos.

Servicio

Pinta inglesa o copa globo para gozar de la complejidad de sus aromas. Temperatura entre los 6°C y los 10°C.

GÁRGOLA

$42.00Precio